没有和工厂签订劳动合同，应该怎么办

法律分析：
（1）依据法律，自用工之日起超过一个月不满一年未订立书面劳动合同，劳动者可要求工厂每月支付二倍工资，这是法律赋予劳动者的重要权益保障。
（2）劳动者需积极收集能证明劳动关系的证据，如工资支付凭证可体现劳动报酬的发放情况，工作证能证明身份，考勤记录可反映工作时间，同事证言能从旁佐证工作事实等。
（3）劳动者可先与工厂协商签订劳动合同，明确工资、工作时间等重要内容，以保障自身权益。若协商不成，可向劳动监察部门投诉，由其责令工厂改正。
（4）还可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求工厂支付双倍工资差额并补签合同。若对仲裁结果不服，可向法院提起诉讼。

提醒：
收集证据时应确保其真实性与关联性。不同案件情况有别，若有疑问建议咨询进一步分析。
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（一）收集证据：收集工资支付凭证、工作证、考勤记录、同事证言等能证明与工厂存在劳动关系的证据。

（二）协商解决：与工厂协商签订劳动合同，明确工资、工作时间等重要内容。

（三）投诉举报：若协商不成，向劳动监察部门投诉，由其责令工厂改正。

（四）申请仲裁：向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求工厂支付双倍工资差额并补签合同。

（五）提起诉讼：对仲裁结果不服，可向法院提起诉讼。

法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条第一款规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
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若未和工厂签劳动合同，劳动者可这样维权：
工作超1个月不满1年没签合同，劳动者能要求工厂每月付双倍工资。
收集工资支付凭证、工作证等证明劳动关系的证据。
和工厂协商签合同，明确工资、工作时间等。
协商不成，可向劳动监察部门投诉，让其责令工厂改正。
也能申请劳动仲裁，要求支付双倍工资差额、补签合同。对仲裁结果不满，可起诉。
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结论：
未与工厂签订劳动合同，自用工超一个月不满一年，劳动者可要求工厂支付双倍工资，可通过收集证据、协商、投诉、仲裁、诉讼等方式维权。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。劳动者在遇到未签合同情况时，可先收集工资支付凭证、工作证等能证明劳动关系的证据，这是维权的基础。之后与工厂协商签订劳动合同，明确各项权益。若协商不成，向劳动监察部门投诉，劳动监察部门会责令工厂改正；也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求工厂支付双倍工资差额和补签合同；对仲裁结果不满意，还可向法院提起诉讼。如果大家在未签劳动合同维权过程中遇到难题，或者想进一步了解相关法律规定，可向专业法律人士咨询，以更好地维护自身合法权益。
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1.未签订劳动合同，劳动者可通过合法途径维权并获相应补偿。自用工超一个月不满一年未签书面合同，劳动者有权要求工厂付双倍月工资。
2.解决措施与建议：
-收集证据。劳动者要积极收集工资支付凭证、工作证、考勤记录、同事证言等能证明劳动关系的证据，为维权提供支撑。
-协商解决。主动与工厂协商签订劳动合同，明确工资、工作时间等关键内容，争取和平解决问题。
-投诉举报。若协商不成，可向劳动监察部门投诉，借助行政力量责令工厂改正。
-申请仲裁。还可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求工厂支付双倍工资差额并补签合同。
-提起诉讼。对仲裁结果不服，可向法院提起诉讼，通过司法途径维护自身权益。